Calefacción insuficiente

Supongo que a Vds les resultará extraño que, con el verano que nos está cayendo encima, venga yo a hablarles de la calefacción de los coches; pero tengo mis motivos. En primer lugar, porque durante los dos o tres últimos inviernos ya había notado ciertas carencias al respecto, de las que luego hablaremos; pero es […]

El agua hierve a cien grados

El agua hierve a 100 grados centígrados en un cazo abierto (o a los que sea) y por mucho calor adicional que le demos nunca pasará de la temperatura de ebullición. Hervirá más deprisa, pero no subirá de temperatura. Esta información, que la sabemos todos desde pequeños, se nos olvida delante del fuego. Casi mejor, […]